大阪市西区に『島田商店』という日本酒と焼酎の専門店がある。

試飲もできるというので訪ねてみた。

店主(多分)に案内されて地下の試飲室に降りた。

ちょっとひんやりとした空間で先客が一人静かに飲んでいた。

店主から簡単な説明を受け、とりあえず2種類の酒を試飲することにして

石川県と富山県の酒を選んでいただく。

通吉田蔵

左が富山県の枡田酒造店 『満寿泉 通』 本格辛口

右が石川県の吉田酒造 『手取川 大吟醸 吉田蔵』

『満寿泉 通』はさかなと相性抜群の酒だとのこと。

ちょっと辛口だが、さかなとの相性がよいのはそのせいだろう。

もう1本の石川県の酒『手取川 大吟醸 吉田蔵』は大吟醸らしく芳醇な味。

さらに店主からいろいろお話を伺っているうちにもう一つ試飲することになった。

それが京都伏見の大倉酒造の『月桂冠』秘蔵酒 平成9

である。平成9なので16年ものということになる。

月桂冠秘蔵酒

店主がいうとおり、前の2つとは違う。

かなり違う。コクがあるというか、とにかくうまい。

16年も寝かすとこうなるのか。

これは残念ながら楽天では売られていないようだ。

ここの店主はさすがに日本酒のことはよくご存知のようなので

これからもちょくちょくお邪魔したい。