京都伏見の最大の酒造メーカー月桂冠株式会社。

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昔は大倉酒造という名前でしたが、日本酒の代表的なブランドになった

『月桂冠』株式会社のほうがとおりがいいのでしょう。

『月桂冠』の名の下にまた多様なお酒が作られております。

『月桂冠』の中でも最高峰に位置するお酒が 鳳麟 【純米大吟醸】

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豊穣な味の鳳麟 【純米大吟醸】によく合うのが意外と素朴な料理

いわしの蒲焼です。

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いわしの蒲焼とはまたちがった味として岩のりとじゃこの玉子焼きも

よく合います。

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